Avui saludem al Modesto VIlches, creador de la paella del centari del futbol a Sant Fruitós que es va fer durant la passada Festa de l’Arrós. Ell, juntament amb un grup de veterans van idear una paella molt original per commemorar aquesta efemèride. Creada per setze ingredients alineats, volem que ens doni més detalls el mateix Modesto.