En esta edición de “Una mujer” Graciela Borges conversa con el médico especialista en obesidad y nutrición, educador para la salud, escritor, conferencista y divulgador con más de cincuenta libros publicados, Dr. Alberto Cormillot, quien cuenta como comenzó a interesarse por la alimentación y la manera en que se introdujo a la medicina a través de su madre enfermera.

Explica la diferencia entre problemas de obesidad y problemas de nutrición, la forma de orientar un tratamiento médico, como distribuir las comidas de acuerdo a cada etapa de la vida. También se refiere a la forma de administrar una dieta y hace mención a algunos de los métodos que han cobrado notoriedad en la actualidad.

También deja consejos respecto a la alimentación de los hijos, las precauciones respecto a dietas vegetarianas y veganas, como así también sobre el uso de medicamentos para adelgazar.