Natural de Lisboa, Alexandra Mendes é uma enóloga que conhece bem as vinhas das regiões de Lisboa, Tejo e Alentejo. Também presidente da APEV - Associação Portuguesa de Enologia e Viticultura, nesta conversa fala dos desafios da profissão, da paixão pelo ofício, dos grandes volumes e dos vinhos de nicho.

Este e outros episódios também disponíveis em josejoaosantos.com