12 Estrellas Michelín y un intenso bagaje basado en el trabajo arduo, la investigación y el tratamiento y búsqueda del producto avalan la carrera de uno de los mejores chefs de la escena mundial. Martín Berasategui resultaba premiado en la I Edición de los Premios Maestros del Menú y, además, ingresaba como Socio de Honor en la Sociedad Europea de Fomento Social y Cultural.