Pierre Bauduin nacía en Francia, y allí se formó y dio sus primeros pasos como profesional de la hostelería. Realizó sus prácticas en algunos de los lugares más emblemáticos de Francia. El azar le condujo a Four Seasons. Sus múltiples viajes y experiencias han enriquecido extraordinariamente el imaginario culinario de un profesional consolidado y que dirige uno de los espacios de moda y más aclamados de Europa.