O encarecimento dos preços dos alimentos deixou muitos consumidores assustados. Nas últimas semanas, produtos como arroz, óleo de soja e leite tiveram aumentos de até 30% nos supermercados. As razões para essa alta repentina são muitas, mas de acordo com André Braz, economista e coordenador do IPC (Índice de Preços ao Consumidor) da FGV (Fundação Getulio Vargas), o dólar e o aumento das exportações têm sido determinantes.

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