¡Llega el turno de un podcast bien rico y saludable! Le Bigot es un emprendimiento gastronómico que nació en plena cuarentena. Manu Jonsson, chef y creador, nos cuenta todo sobre la masa madre, y su resurgimiento en estos tiempos. ¿Cómo es arrancar un emprendimiento desde casa y con las restricciones de una cuarentena? ¿Qué fue lo que lo llevó a comenzar ahora y no antes? ¿Cómo organiza su vida teniendo otro trabajo? Esto y mucho más nos invita a conocer sobre este proyecto que no para de crecer. Si te tentaste y queres probar sus productos, encontralo en: https://www.instagram.com/lebigot_baker/?hl=es-la