In questo episodio Domenico Cosentino racconta a Davide Ricchiuti la sua esperienza di editore e libraio, passando attraverso la sua biografia. Da giovane Domenico ha lavorato in una stireria araba a Parigi e in ristoranti italiani all'estero in cui l'unico italiano era lui, ed era pagato per fare solo una semplice cosa. Non la spoileriamo qui, così la ascoltate nell'episodio. Casa Pleiadi è un centro enogastronomico e culturale che si trova a Sant'Agapito, in Molise e che produce il podcast Un artista alla mia tavola. Il podcast è scritto da Davide Ricchiuti, autore e podcaster.