Pourquoi l'expression "chasse aux gaspillages" est-elle, selon moi, une expression malheureuse ?

Cette expression, "chasse aux gaspillages" est souvent utilisée comme définition rapide de Lean.

Or c’est une définition très réductrice et qui peut induire des malentendus.

La version vidéo se trouve ici : https://youtu.be/Y0-JTjuQqsw