Magaly Licolli, directora de Venceremos y el Dr. Ricardo Salvador de UCS cuentan cómo las empacadoras de Tyson amenazan la salud pública—en particular la de inmigrantes, gente hispana e indígena. La UCS y el periódico The Guardian llevaron a cabo una investigación de Tyson en la que encontraron abusos, engaños y actividades antimonopolio.