Pillole dell'agrifood

Ep. 163 - Nuove filiere sostenibili con macroalghe


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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Una Economia Circolare basata sulle macroalghe marine” redatto per noi da Simona Armeli Minicante e altri autori.
In questo articolo presentiamo una panoramica dell'economia circolare con l'utilizzo di macroalghe. Una ricerca italiana ha studiato oltre 200 specie di alghe marine e come la gestione delle specie invasive e la conservazione della biodiversità potrebbero offrire nuove opportunità economiche per il settore .
Buon ascolto!
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Pillole dell'agrifoodBy Food Hub