L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola "Tipologie di pasta funzionale” redatto da Food Hub
In questo articolo analizziamole diverse tipologie di pasta funzionale e i benefici per la salute umana. Scopriremo la pasta arriccchina di Beta-glucani, quella con farina di legumi o cereali minori gluten-free e quella simbiotica. Buon ascolto!