Pillole dell'agrifood

Ep. 172 - Microalghe e cibo del futuro


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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Come le microalghe possono rivoluzionare il cibo del futuro ” redatto per noi da Martina Filzoli di Micro Bio Technology.
In questo articolo presentiamo una panoramica della produzione di microalghe e al loro utilizzo sia nel settore alimentare che in quello della salute umana. Buon ascolto!
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Pillole dell'agrifoodBy Food Hub