¿Palta con azúcar? ¿Dulce de frejol? Conocer los ingredientes de algunos de mis dulces favoritos me hizo caer en un serio dilema filosófico y culinario. El probar frejol colado luego de años me hizo reflexionar sobre lo que había detrás de mis preferencias alimenticias y cómo reflejaban uno de los problemas más grandes de nuestra sociedad.

Escúchalo también en spotify, ivoox, stitcher, tunein y itunes