Nuestra invitada es Xinia Chaves, Directora de ICAFE ~ Instituto del Café de Costa Rica, que fue citada en el importante portal de noticias acerca de este tema.

Con Xinia Chaves, – que además es productora de café – conversamos acerca de este interesante artículo publicado en Reuters, así como también de temas ligados al popular grano costarricense, como la trazabilidad de los productores, la tecnología, entre otros.