L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola "Sustainable supply chain in a new technological era: the case of the Italian agrifood sector"
redatto da Maria Rosaria Marcone  et al. , pubblicato su European Journal of Innovation Management

In questo articolo si approfondisce la trasformazione della filiera agroalimentare italiana oggi trainata da un insieme di tecnologie digitali e biotecnologiche che stanno ridefinendo ricerca, produzione e relazioni di supply chain. 

Buon ascolto!