O "suor" do trabalho de um amolador à moda antiga

No episódio de hoje, o terceiro, vamos ao Mercado do Bolhão, no Porto, onde ainda hoje existe um amolador... facas, tesouras e outros objetos cortantes.

André Fernandes está no mercado do Bolhão há mais de 20 anos, mas é considerado o mais jovem amolador do país. divulgar a sua cutelaria, assim como dar continuidade ao negócio de família, levando-o a percorrer o mundo. "Divulgar a sua cutelaria, assim como dar continuidade ao negócio de família" é o que o tem levando a percorrer o mundo como amolador, uma tradição portuguesa que tem caído em desuso.

"Vejo o Mercado do Bolhão como a minha segunda casa", diz. Segue as pegadas do pai e do avô e desde 2012 passou a estar sozinho. Em 2020 começou a fabricar cutelaria para preencher o trabalho de amolador.

"Muito suor", pois mesmo depois do mercado, o trabalho continua na garagem de casa, porque "quando há filhos para criar temos de esgravatar para eles", afirma.

Este episódio tem a produção de Nuno Araújo, Rodrigo Caetano, Soraia Ferreira e Daniel Silva, com a supervisão dos docentes Teresa Gouveia e Miguel Midões.

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