O consumo local visa alavancar o desenvolvimento equilibrado das próprias comunidades e o bem-estar de suas populações. Esse assunto está inteiramente ligado ao cooperativismo que tem como parte de seus princípios o Interesse pela Comunidade. Essa relação, que estabelece um ciclo econômico sustentável e ajuda a fortalecer a comunidade se faz ainda mais necessária agora nestes novos tempos.