No dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. A data, é claro, pede um brinde. E vamos aproveitar para falar um pouco mais sobre essa bebida, que é símbolo da tradição mineira. Neste episódio do podcast "A hora da indústria”, Thiago Medrado, um dos proprietários da cachaçaria Salinas, nos conta sobre o processo produtivo, dados do setor e curiosidades sobre a bebida, que hoje é a terceira mais consumida no mundo. 

A hora da indústria é seu momento de informação.

Produção: wepod.com.br