In questo episodio trovate una chiacchierata con Camilla Archi, creatrice insieme a Luca, della realtà Bella Dentro. Recuperano frutta e verdura che non rispetta i canoni di "bellezza" delle GDO e li rivendono nei loro negozi.
Scopriamo quali sono i problemi nella filiera e gli ostacoli nell'essere sostenibili a trecentosessanta gradi.