Doutorada em Bioquímica, Cândida Tomaz é Professora Associada no Departamento de Química da Universidade da Beira Interior. É Investigadora no Centro de Investigação em Ciências da Saúde da UBI, onde se dedica ao desenvolvimento de estratégias inovadoras para o tratamento de doenças oculares neovasculares e de processos cromatográficos para purificação de biofármacos para aplicação em terapias moleculares.