Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.

En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca del Atlas del gusto, o Taste Atlas, plataforma gastronómica inventada en el año 2018 por el croata Matija Babić, la cual alberga más de 10,000 platos tradicionales, 6000 ingredientes y 21,000 restaurantes mundiales, entre otros datos. Resalta la comida callejera de México y platillos como los chilaquiles, los tacos y la barbacoa.

Recomendaciones para el fin se semana: Temporada del mole de caderas en Tehuacán; y el Festival Viva el Queso en Tequisquiapan.