s3環島季 ep20｜糖蔥界第一把交椅！最古早的零嘴就在宜蘭傳藝中心 ft. 卓師傅

【本集節目由寶拉吃飽飽 贊助播出】

必須要說，卓師傅做的糖蔥捲真的很好吃！！！

原來平常夾在潤餅裡的糖粉，可以用糖蔥完美取代，真是神奇的滋味～

糖蔥，這個具有十足台灣古早味的零嘴，是卓師傅40年來的心血

這看似簡單的食物，製作時卻需要耐得住高溫及足夠的臂力。

我覺得卓師傅就像遊走在民間的忍者，

血液中埋藏著他一輩子的人生智慧與精華，

走路時，腳步輕緩；講話時，低沈有自信

職人精神在他身上展露無遺，

所以大家去宜蘭傳藝中心時，記得拜訪卓師傅，

然後嚐嚐台灣最古早的味道-糖蔥（日治時期研發的），

要愛台灣、支持台灣手作技藝！

對了～糖蔥是糖做的，因為長得像蔥，所以叫糖蔥！

（不要跟攝影師柏翰一樣以為是有加蔥的零嘴唷…）