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Ep. Gastronomía de Acapulco. De eso se trata.


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Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.

En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca de la gastronomía de Acapulco. Encontró los siguientes platillos: tacos de barbacoa de chivo; pescado de cuatro sabores; pozole verde; tostada de pollo; tacos de guisados; relleno costeño; torta árabe; entre otros. La recomendación para el fin de semana: Segunda Feria del Tamal en Tehuacán.

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