در این قسمت از پادکست، با دکتر پایار رادفر، بنیان‌گذار شرکت اسمارت ام‌سیز و یک متخصص برجسته در زمینه میکروکریرها و بیوپردازش به گفتگو نشستم. پایار، که دکترای خود را در رشته مهندسی بیومدیکال از دانشگاه فناوری سیدنی به پایان رسانده، در حوزه فناوری گوشت تولید شده در آزمایشگاه و تأثیر آن بر صنایع کشاورزی و غذایی مشغول فعالیت هست. در این گفتگو، به بررسی و مقایسه‌ بین گوشت تولید شده در آزمایشگاه و گوشت بر پایه گیاهان پرداختیم
This time around, I sat down with Dr. Payar Radfar, the brain behind Smart MCs and a renowned expert in microcarriers and bioprocessing. Dr. Radfar, armed with his PhD in Biomedical Engineering from the University of Sydney, is deeply involved in the realm of lab-grown meat technology and its influence on the agricultural and food sectors. We had a really engaging chat, where we compared lab-grown meat to plant-based alternatives, shedding light on some intriguing aspects of both.

 Payar Radfar, Ph.D Co-Founder of Smart MCs | Microcarriers & Bioprocessing | Mechanical/Fluidic Engineer https://www.linkedin.com/in/payarradfar

 Tabaghe 16 ---------- Castbox https://castbox.fm/channel/id3083907 Spotify https://spoti.fi/2CiyRoH Twitter https://twitter.com/soh3il Instagram https://www.instagram.com/tabaghe16/ Everywhere else https://linktr.ee/tabaghe16

 #پادکست #طبقه۱۶ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 123 - دکتر پایار رادفر - Lab-Grown Meat

Hosted by Soheil Alavi, friends come together at his 16th-floor residence in Toronto to engage in captivating conversations about startups, technology, and the various aspects of life. Available on YouTube, Apple, Spotify, Castbox, and all major streaming platforms. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Society & Culture

Personal Journals

History

Philosophy

Places & Travel

Technology

Tech News

Podcasting

Gadgets

Software How-To

Business

Investing

Careers

Management & Marketing

Business News

Shopping

Entrepreneurship

با نیما قاضی، از هم‌بنیانگذاران علی‌بابا گپ زدیم. نیما که در حال راه‌اندازی یک مجموعه از هتل‌های پریمیوم زنجیره‌ای به نام دُنسه (دنیای سپید) هست، از تجربیاتش در مورد سفر، گردشگری، اقامت و مسیری که برای درست کردن دُنسه از علی‌بابا تا اینجا طی کرده صحبت کرد.
نیما معتقده که پدیده سفر با زندگیش عجین شده و باور داره که آوردن سفر به زندگی آدم‌ها، میتونه هم توی خلق و خوی و دیدگاه آدم‌ها اثر بذاره و هم توی اقتصاد و اینکه کشورمون هنوز خیلی جا برای کار کردن داره.
مشکلات اجرایی و قیمت‌گذاری‌هایی که مبنای بازار رو در نظر نمی‌گیرن، مشکلات این حوزه هست.
We had a chat with Nima Qazi, one of the co-founders of Alibaba. Nima is currently starting a chain of premium hotels called DONSE (White World). He shared his experiences about travel, tourism, accommodation, and the journey from Alibaba to DONSE. Nima believes that travel is deeply integrated into his life. He thinks that bringing travel into people's lives can affect their mood and perspective and also impact the economy. He also believes that our country still has a lot of potential for development. He discussed the challenges of execution and pricing issues that don't consider market fundamentals. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 139 - Nima Qazi - Alibaba | ماجراجویی‌های نیما قاضی، از علی‌بابا تا دُنسه

با مهدی معصومی، بنیانگذار تلاونگ، نشستیم گپ زدیم. از اینکه چطور تلاونگ رو راه انداخت و توسعه داد، حرف زدیم. درباره برندینگ، استانداردسازی و اینکه چطوری زنجیره تولید رو از تولیدکننده تا مصرف‌کننده شناسنامه‌دار کرد تلاونگ زیر نظر مهدی معصومی تبدیل شده به یکی از پیشروترین شرکت‌ها توی زمینه مرغداری و حسابی روی بهبود فرآیندها و افزایش بهره‌وری تاثیر گذاشته مهدی معصومی با یه فکر نو، چیزای جدیدی مثل سیستم مکان‌یابی روی نقشه، ردگیری هر تخم‌مرغ از مبدا تولید تا مصرف، استفاده از افزودنی‌های مفید توی تولید تخم‌مرغ و ایجاد بازارهای جدید با محصولات متنوع مبتنی بر تخم‌مرغ رو معرفی کرده

 I sat down with Mehdi Masoumi, the founder of Telavang, to chat about how he started and grew the company. We talked about branding, standardizing, and tracking the production chain from producer to consumer. Under Mehdi Masoumi's leadership, Telavang has become one of the leading companies in the poultry industry, making a big impact on improving processes and increasing efficiency. With his innovative thinking, Mehdi introduced new concepts like mapping systems, tracking each egg from production to consumption, using beneficial additives in egg production, and creating new markets with a variety of ready-made egg-based products. ====================
Mehdi Masoumi | مهدی معصومی https://www.linkedin.com/in/mehdi-masoumi-b4527877 ====================
اسپانسر این قسمت خدمات رایانش ابری - لیارا https://liara.ir ====================
طبقه ۱۶ Castbox https://castbox.fm/channel/id3083907 Spotify https://spoti.fi/2CiyRoH https://www.linkedin.com/in/soh3il https://www.instagram.com/soh3il Everywhere else https://linktr.ee/tabaghe16

 #پادکست #طبقه۱۶ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 138 - Mehdi Masoumi - Telavang | «از تولید تا مصرف: «نوآوری‌های تلاونگ

با مجید حسامی، مدیرعامل و بنیانگذار، در مورد پیدایش اسنپ‌پی و طرح 'الان خرید کن، بعدا پرداخت کن' به گفتگو نشستیم. درباره صنعت فین‌تک و استفاده از داده‌های اسنپ برای راه‌اندازی یک سیستم اعتبارسنجی مالی در ایران، جایی که سیستم کارت‌های اعتباری وجود نداره، بحث کردیم و اینکه چگونه مردم میتونند از این سیستم برای خرید استفاده و در پایان ماه پرداخت کنن. همچنین در مورد اینکه چگونه این مسیر به تبدیل شدن به یک پلتفرم ای‌کامرس منجر شد، صحبت شد
We sat down with Majid Hesami, founder and CEO of SnappPay, to discuss the creation of SnappPay and the 'buy now, pay later' plan. We talked about the fintech industry and using Snapp's data to launch a financial credit scoring system in Iran, where credit card systems do not exist, and how people can use this system to make purchases and pay at the end of the month. We also discussed how this pathway has evolved into an e-commerce platform

 Majid Hesami | مجید حسامی  https://www.linkedin.com/in/majidhesami ====================
اسپانسر این قسمت خدمات رایانش ابری - لیارا https://liara.ir ===================
طبقه ۱۶ Castbox https://castbox.fm/channel/id3083907 Spotify https://spoti.fi/2CiyRoH https://www.linkedin.com/in/soh3il https://www.instagram.com/soh3il Everywhere else https://linktr.ee/tabaghe16

 #پادکست #طبقه۱۶ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 137 - Majid Hesami - Snapp Pay | 'پیدایش اسنپ‌پی و طرح 'الان خرید کن، بعدا پرداخت کن

فرخ شهابی، مدیرعامل و هم‌بنیانگذار فرمالو، برای بار دوم مهمونمون شد. با فرخ در مورد جذب سرمایه ۲ میلیون یورویی صحبت کردیم. همینطور چالش‌های پلتفرم‌های نو کد. اینکه شرایط جذب سرمایه چقدر نسبت به چند سال پیش عوض شده و اینکه شرکت‌ها چطوری باید استراتژی‌های متفاوتی رو دنبال کنن تا موفق بشن
Farokh Shahabi, CEO and co-founder of Formaloo, returns as our guest. We discuss the challenges of No Code platforms and delve into the dynamics of raising €2 million in funding. We explore how the investment landscape has evolved in recent years and how companies must adapt their strategies to succeed Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 136 - Farokh Shahabi | راه‌های طراحی محصول

حامد تاج‌الدین، هم‌بنیانگذار و مدیرعامل آچاره، از داستان به وجود اومدن «اوبار» و «آچاره» میگه. اینکه چطوری با نتورکی که از بچه‌های برق شریف می‌سازه، موفق میشه یه تیم یه دست جمع کنه. وقتی برای ادامه تحصیل به کانادا و در ادامش برای جذب سرمایه به سیلیکون ولی میره، ایده راه‌اندازی پلتفرم به ذهنش میرسه که تز دکتراش هم بوده و نهایتا موفق میشه تو نیویورک سرمایه اولیه ایده‌اش رو در عرض نیم ساعت بگیره و برگرده ایران و کار رو شروع کنه
Hamed Tajeddin, co-founder and CEO of Achareh, shares the story of how "Ubaar" and "Achareh" came to be. He discusses how, using a network he built from his days with the electrical engineering students at Sharif University, he successfully assembled a cohesive team. During his time pursuing further education in Canada and subsequently seeking investment in Silicon Valley, the idea of launching a platform—which was also the subject of his PhD thesis—came to him. Ultimately, he managed to secure initial funding for his idea in New York within just half an hour, allowing him to return to Iran and kickstart his venture ====================
[Hamed Tajedin] https://www.linkedin.com/in/hamed-tajedin-99ab4149 ====================
[حامیان این قسمت | Sponsors] خدمات رایانش ابری - لیارا https://liara.ir ====================
[Sound Channels] Castbox https://castbox.fm/channel/id3083907 Spotify https://spoti.fi/2CiyRoH   ====================
[soh3il] https://www.linkedin.com/in/soh3il/ https://www.instagram.com/soh3il ====================
[tabaghe16] Everywhere else https://linktr.ee/tabaghe16 ====================
#پادکست #طبقه۱۶ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

EP 123 - دکتر پایار رادفر - Lab-Grown Meat

Download our free app to listen on your phone