Il grano nasceva in varie regioni del mondo, in strade ancora inesplorate dalla certezza. Una storia che accompagna la trasformazione delle popolazioni nomadi in stanziali, dei cacciatori in pastori, dei pastori in agricoltori. La sua storia è divisa fra terre e popoli e la sua leggenda affonda nel passato..

Testo del dott. Vito Casamassima letto e interpretato da Bruno Caricchia.