질 좋은 커피를 맛보기 위해선 잘 로스팅된 좋은 원두가 필요하죠.

그리고 좋은 로스팅을 위해선 결점두를 골라내는 '핸드픽'이 필수입니다.

생두를 직접 핸드픽하는 소리를 담았습니다.

00:00 생두 가지고 놀기

07:50 유리병에 담아 팅글팅글

13:00 핸드픽 시작

23:00 좌우 위치 바꾸고 다시 핸드픽!

Sorting green coffee beans by hands (binaural recording)