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法國人吃海鮮嗎?在台灣海鮮常常是清蒸或是紅燒,那在法國人家常用的101招是什麼呢? 法國常見的海鮮又跟台灣有什麼不一樣呢?今天讓兩位傻女跟大家分享,我們在法國平常看到常見的海鮮以及烹調方式~
本集參考法文單字 :
Aiglefin 黑線鱈
Bulot 海螺
Lieu jaune 青鱈Lieu noir 綠青鱈Bar 海鱸魚
Perche 尼羅尖吻鱸
Quenelle 可內樂漁腸Tourteau 麵包蟹Araignée de mer 蜘蛛蟹Huître 牡蠣Moule 淡菜法國人吃海鮮嗎?在台灣海鮮常常是清蒸或是紅燒,那在法國人家常用的101招是什麼呢? 法國常見的海鮮又跟台灣有什麼不一樣呢?今天讓兩位傻女跟大家分享,我們在法國平常看到常見的海鮮以及烹調方式~
本集參考法文單字 :
Aiglefin 黑線鱈
Bulot 海螺
Lieu jaune 青鱈Lieu noir 綠青鱈Bar 海鱸魚
Perche 尼羅尖吻鱸
Quenelle 可內樂漁腸Tourteau 麵包蟹Araignée de mer 蜘蛛蟹Huître 牡蠣Moule 淡菜