今回は、ブルワリーオーナー対談回。ということで、京都府福知山市でCRAFT BANKを構えられている、羽星さんにお話を伺いました。

銀行跡地でブルワリー開業/スペシャルゲスト登場/原点回帰/ブルワリーのはじまり/修業は宮崎ひでじビール/コロナ中の起業/独立系ブルワリーの難しさ/7月に2周年イベント開催（7/26-27）