今回は飲食店オーナーに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗（ビアパーラーポゴ、ポゴジロー）を経営されている、細見良輔さんにお話を伺いました。今回は前後編でお届けします。後半へ続く。

飲食の道に進んだきっかけ/サラリーマン時代/はじめの店長時代/人生を変えた1杯/大阪での多店舗展開/ポゴとは？/クラフトビール専門店を出すまで/