蔬食這個新藍海產業，甚至連傳統餐飲集團都搶進。
本集聊聊蔬食市場趨勢、創業機會、永續生活新潮流！
蔬食，不只是飲食選擇，更是改變世界的生活態度。
歡迎分享你對蔬食生活的想像，也許下一個創新就從你開始！

本集重點：

1. 吃素竟然還有7種類型？
2. 蔬食是紅海還是藍海？
3. 吃蟲的時代要來了？
4. 綠色產業超新興！

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