本集來賓是京華日本文化藝術交流協會張碧珠理事長，在許多社團、許多學校擔任日本舞及日本茶道指導老師，在節目中介紹日本茶道在事前的準備，進行的流程，還有享用茶的過程中，有哪些重要的禮儀和注意事項需要我們注意？也談到京華日本文化藝術交流協會，日本茶道方面平時會有什麼課程？。