本集分享創業初期從零開始自學做菜、籌備餐廳的真實經歷。你會發現，沒有人能準備到百分之百才出發，機會只留給持續行動的人。
與其追求完美一擊，不如勇敢累積每一次『小小的完成』。過程中的努力不會白費，這些經驗終將成為你人生的資產！

本集重點：

1. 從0開始學料理自己當主廚
2. 餐飲朋友奉勸給我的一句話
3. 過程中的努力，永遠都會成為你的資產

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