Impact Talks

EP.05 - Gastronomía Circular con Andrea Pinzón Banfield


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Este episodio, la chef Andrea Pinzón se encarga de hacerte agua la boca pensando en vegetales. Y cuando se trata de comida, yo no exagero.

Andrea es chef panameña con experiencia en Canadá, Suiza y España, donde se graduó con un Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad en el Basque Culinary Center. En su negocio de delivery y catering Baran  Blü,  ofrece una variedad de platos y experiencias basadas en vegetales locales que te volarán la cabeza.

Para probar su menú de temporada, sigue a @baran.blu
Para enterarte de sus proyectos de educación sobre gastronomía circular, sigue a @comunidadbaranblu 

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Impact TalksBy Ana Caro Diaz