Plática con el diseñador brasileño Diego Ruzzarin. El cuenta con una especialización en "Food Design" por el Politécnico de Turín de Italia. Trabajó durante 6 años en PepsiCo y posteriormente abrió agencias en París, São Paulo y Singapur.

Fue consultor de las empresas de alimentos más grandes del mundo (Coca Cola, Danone, Nestlé, JBS, etc.) y actualmente es CEO y fundador de Foodlosofía una de las agencias de diseño de comida más importantes del mundo, así como de Casa Nomo un lugar enfocado en brindar experiencias gastronómicas.