大心小心 | 母女谈心

ep.07 | 妈妈喊你回家吃饭,记得家的味道吗?


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女儿的话:

原本是准备聊聊妈妈爱做菜,我一点点追问,妈妈一点点诉说,聊到最后渐渐懂得原来妈妈喜爱的并不是做菜本身。她是喜欢一家人围坐在一起吃饭的感觉,喜欢准备饭菜的过程里把家人放在心里的幸福感,更是喜欢那种餐桌上传承下来的家族性的东西。而这些,是能够靠妈妈忙忙碌碌做出一桌爱心饭菜,营造出的场景。家的味道,是妈妈饭菜的味道,是饭桌上的故事,是回味无穷!

你会听到:

  • 年轻时也是什么都不会,30+自然习得的烹饪技能
  • 能体现当地人民生活水平的地方之一:菜市场
  • 逢年过节妈妈的位子肯定就在厨房了
  • 自己一人做饭其实很对付
  • 真相是喜欢做菜给别人吃
  • 正反馈是进步的阶梯
  • 成功复刻「杜六房酱汁肉」
  • 做菜好吃的秘诀:用心心和料足足
  • 可持续的饮食习惯:经常吃「中等好吃且健康」,偶尔吃「非常好吃但不健康」
  • 饭店就是饭店 家就是家!
  • 传承的事?嗯…要等10年以后再讨论
  • 妈妈的味道和饭桌上的故事都会留在记忆里
  • 大家记得多回家吃饭噢
  • Intro music:

    • I’ll Meet You There by Sapajou https://soundcloud.com/sapajoubeats
    • Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
    • Free Download / Stream: http://bit.ly/ill-meet-you-there
    • Music promoted by Audio Library https://youtu.be/P2mC5i3V0G8
    • 微博:@大心小心podcast

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      大心小心 | 母女谈心By Lacey

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