¿Cómo se construye un imperio restaurantero en México desde cero?

En este primer episodio de Historias que se construyen, Perla Esparza, broker en real estate comercial con más de 20 años de experiencia en México y Latinoamérica, conversa con Javier Arteaga, fundador de Pingo’s Group, un exitoso grupo de franquicias gastronómicas presente en centros comerciales de México con marcas como Del Pingo al Tango, Pietro el Pedro y Sugar Munchies.

Javier ha trabajado además en algunos de los grupos restauranteros más importantes del mundo, como McDonald’s, Sixties y Arrachera House, lo que le dio una visión global para después construir su propio imperio gastronómico.

Perla, después de convivir de cerca con grandes emprendedores en su trayectoria como asesora y aliada de negocios en centros comerciales, descubrió una misión: contar estas historias reales para inspirar a más personas a emprender y crecer en sectores como el gastronómico, retail y comercial.

Javier comparte cómo fue abrir su primer restaurante, los desafíos de crecer en la industria mexicana con pocos recursos, pero con estrategia y convicción, además de los puntos clave que lo llevaron a consolidar un negocio con identidad, sabor y visión a largo plazo.

🎧 Historias reales. Consejos honestos. Inspiración para quienes quieren construir algo grande desde lo local.

✨ Este podcast es posible gracias a la producción integral de @Orbitar.Studio una power media house especializada en cine, tech y storytelling estratégico en LatAm.

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