In deze aflevering hoor je het verhaal achter 1 van de eerste Amsterdamse speciaalbier brouwers. Weet heeft de muziekband ''Drukwerk'' te maken met de start van de brouwerij? Welke rol heeft het IJ gehad met IPA bier naar Nederland halen? En wat is het populairste biertje van het IJ? Wouter Troelstra vertelt het verhaal van brouwerij het IJ.