Il 19 Aprile 2017, ha rappresentato per tanti italiani in Australia un grande spartiacque della loro esperienza australiana.
In tale data infatti, il governo ha deciso di cambiare le regole in tema visti, andando a colpire anche chi era arrivato prima di quella data.
Tra questi italiani colpiti da questo "cataclisma" ci sono anche Francesca e Dante, che in Australia, erano arrivati circa tre anni fa per cercare un futuro migliore. Il loro progetto era quella di far conoscere e creare il gelato italiano, vendendolo su quello che è stato il primo laboratorio mobile di gelato artigianale a Sydney.

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