【通知】

由于“聊点植物”播客更换托管平台，你现在在听的“聊点er植物”会在2024年9月1日后停止更新，本播客“聊点er植物”的内容将迁移至新播客“聊点植物”继续保持更新，推荐你搜索“聊点植物”，认准绿色logo，订阅收听不迷路！

【关于本期】

一种豆科植物，每年都席卷山河四省的夏季餐桌，它拥有如雷贯耳的名字：豆橛子！学名豇豆，开蝶形的小花，结长长的豆荚，吃法多样，名声在外，毁誉参半。请听本期，我们向你介绍极具多面性的豇豆。

【本期主播】

李茜、君君

【互动】

小红书搜索关注“聊点植物”（小红书号：540768154），获取更多节目相关信息。发送邮件到[email protected]即可与我们取得联系。

【本期音乐】

蓝皮火车（Blue Track）—— MT1990

【收听指引】

00:00:00 一则通知

00:00:30 Intro

00:03:12 我们对豆橛子的爱与恨

00:09:43 豇豆何以在夏季硬控山河四省

00:12:20 豇豆的外形

00:15:53 豇豆的原产地争议

00:17:30 豇豆的人文内涵

00:19:20 豇豆的毒性争议

00:28:07 豇豆的食用文化

00:37:39 豇豆勇闯花艺圈

00:39:06 Outro

【补充资料】

图1：豇豆植株；图2：未开放的蝶形花；图3：开放的蝶形花（图源见水印）

不同颜色的豆橛子：

斯里兰卡“李子柒”的豇豆料理：

https://m.bilibili.com/video/BV1XB4y1R731

豇豆勇闯花艺圈：

http://xhslink.com/yS5XIT