由台大公衛學院教授-陳秀熙與許辰陽

一起來談談【AI與畜牧業】

精準發酵蛋白質替代產業對環境生態與個人健康的習慣可達到相當助益，

特別有助於土地利用、全球溫室氣體控制、生物多樣性等永續目標之達成。

運用人工智慧（AI）科技將有助於此永續產業之發展與推行。

本週我們將深入探討精準發酵蛋白質替代產業以及其對全球健康的影響，

同時也將對精準永續健康飲食進行評論。

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本節目由漢聲廣播電台 製作播出

📮轉角遇見你

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製作人：楊心怡

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