En esta exploración culinaria, nos sumergiremos en el intrigante mundo de un ingrediente peculiar presente en platillos de diversas partes del mundo: la carne de perro. Aunque puede resultar sorprendente para muchos, este ingrediente está presente en la gastronomía de diversos países al rededor del mundo tanto públicamente como de manera ilícita o clandestina, aquí para comenzar destacaremos algunos casos notables de la presencia de carne de perro en platillos, centrándonos especialmente en las incidencias reportadas en México.

Abordaremos el desafío de distinguir este tipo de carne de otras variedades más comunes, brindándoles herramientas útiles para que sean capaces de identificar si les han ofrecido carne de perro sin ser conscientes de ello.

Además, nos enfocaremos en el aspecto legal y ético de la situación, les proporcionaremos información sobre los canales apropiados para presentar denuncias en caso de sospechas o confirmaciones de venta de carne de perro.

En resumen, en este episodio les informaremos y concientizaremos sobre la presencia de carne de perro en la alimentación humana, destacando casos específicos en México y brindando recursos valiosos para la denuncia y la acción legal.