設計人競技場

Ep.20 愛上精品咖啡，人生不再只是樣板的焦苦滋味 ft. O'V coffee 主理人 Elaine 怡如

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你今天喝咖啡了嗎？在將近 20 年前、巷口 7-11 都還沒開始賣現煮咖啡的年代，彼時的電子業科技人 Elaine ，因為總是喝到又焦又苦的咖啡而感慨「人生已經很苦，為什麼還要喝這麼苦的咖啡？」，在一次品嚐到精品咖啡的豐富層次與精緻香氣後，開啟了她在精品咖啡領域中的探索之路；如今的她不僅是 SCA 精品咖啡協會認證的咖啡感官杯測師與咖啡沖煮師，也是 O'V coffee 的創辦人，讓我們跟著 Elaine 一起深入認識精品咖啡的世界吧！



【精彩重點】

✅「一口就愛上的精品咖啡」是創立品牌的初衷，也是不變的目標

✅ 對於 Elaine 而言「好的咖啡」不只風味與產地的選擇，要喝進身體裡的飲品，對健康的影響也是指標之一

✅ 咖啡並非單價越高就越好喝，所謂”好喝”，要回歸於如何找到自己喜歡的風味

✅ 精品咖啡領域，在各行各業中是永續與社會責任的領頭羊之一

✅ 手沖咖啡在當代也成為各大品牌 VIP 活動、異業結盟等聯誼活動的熱門體驗課程


【來賓資訊】

O'V coffee主理人 Elaine 怡如

品牌官網： www.ovcoffee.com.tw

Facebook： www.facebook.com/ovcoffee.ee

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