A Saccharum officinarum L. ou cana-de-açúcar possui grandes folhas e alcança até seis metros de altura. O álcool e o açúcar são dois produtos concebidos através dela e importantíssimos para a economia mundial.

Os  pés de cana-de-açúcar são da mesma família de plantas como o milho e os grandes bambus. Esta  cultura pode se desenvolver até em solos sem muitos recursos, como o cerrado.

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Foto Victoria Priessnitz/Unsplash