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在這一集,我們邀請「小農餐桌」闆娘—Muni 一起聊聊原住民飲食文化的多樣與故事,從經典美食cinavu與abai的區別,到原住民飲食被媒體誤解的影響。我們探討了如何透過真相與對話,打破偏見,重新認識原住民餐桌上的美好與價值。Muni分享了她如何透過餐廳守護傳統農耕價值,讓每一道料理承載排灣族文化中人與人之間的情感與連結。
By 國立臺南大學原住民族學生資源中心
在這一集,我們邀請「小農餐桌」闆娘—Muni 一起聊聊原住民飲食文化的多樣與故事,從經典美食cinavu與abai的區別,到原住民飲食被媒體誤解的影響。我們探討了如何透過真相與對話,打破偏見,重新認識原住民餐桌上的美好與價值。Muni分享了她如何透過餐廳守護傳統農耕價值,讓每一道料理承載排灣族文化中人與人之間的情感與連結。