☀️天氣熱到不想動、沒胃口，只想來份水餃或涼麵？
 小心這些看似清爽的選擇，可能暗藏熱量炸彈或營養失衡！

🎙️本集阿葉營養師從營養師角度出發，帶你拆解「夏天常見三大清爽選擇」的迷思與吃法技巧，教你吃得健康又清爽、不怕熱也不卡卡。

【🥟 水餃怎麼吃才均衡？】

• 常見10顆水餃套餐其實熱量不低（約488大卡）
• 水餃皮澱粉量高：3顆皮 ≈ ¼ 碗白飯
• 建議搭配一份燙青菜或涼拌菜，補足膳食纖維與營養素

【🍜 涼麵選擇指南：避開熱量地雷】

• 麵條替換：
  油麵（325 kcal）→ 蕎麥麵（140 kcal）省下近半熱量
• 醬料選擇：
  麻醬一湯匙近 100 kcal，常見份量約 3–4 湯匙
  → 建議改成和風醬或自己調的低油醬汁
• 蛋白質升級法：
  加一顆茶葉蛋／搭配燙青菜或水果，營養更完整

【🥗 涼拌菜升級三步驟】

• 加蛋白質：豆腐、毛豆、雞絲、水煮蛋
• 換調味料：減少醬油膏／胡麻醬，改用檸檬汁、蒜末、辣椒等天然辛香料
• 水果入菜：小番茄、鳳梨丁、芒果丁，顏色美味又加分

【💡 結語小提醒】

想讓夏天吃得更舒爽，除了挑對食物，也別忽略喝進肚子裡的液體。你每天喝的水量與飲料種類，其實也影響你的精神與食慾——也許，這會是我們下一集的主題哦 😉

📩 歡迎留言分享你最常吃的夏日清爽料理，或是最喜歡怎麼搭配水餃/涼麵！