明代是最多文人寫茶書的時代，喝茶方式、空間、器具都在民間多元發展，而此時在茶人心中地位不可動搖的紫砂壺開始流行，各大製壺名家輩出，如一代大師「時大彬」，作品流傳至今更高達上億價值。