北風裡的太陽 Sun in the North Wind

EP353【北風裡的太陽】拿到同樣材料與食譜,做出來還是不一樣


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有煮東西經驗的人都知道,即便是給你同樣的材料跟食譜,因為每一個人的手勁,使用的器具,還有調味料食材的些微差異,做出來的食物,味道就是會有一點點不同。



同樣就不同師傅,這句台語的諺語,似乎就說明了這樣狀況,每一個人對於食譜的認知……


未完,全文在這裡閱讀:

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