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虧錢的店,你敢頂下來嗎?19歲的哈利預支了50萬頂下了這一家一直在虧損的店只因為念舊與不捨,但他又該怎麼經營呢?需要促銷嗎?需要改菜單嗎?需要變成網美店嗎?需要改擺盤嗎?需要經營FB嗎?需要請部落客來推薦嗎?可以仰賴湯料供應商嗎?還可可以裁員呢?這麼多這麼多的方法,還有什麼辦法能讓這家店起死回生呢?甚麼能甚麼不能,在在都考驗著經營者的智慧,在諸多的嘗試經驗後,哈利竟然熬出了屬於自己的一片天,天供應上門客人的好味道!
虧錢的店,你敢頂下來嗎?19歲的哈利預支了50萬頂下了這一家一直在虧損的店只因為念舊與不捨,但他又該怎麼經營呢?需要促銷嗎?需要改菜單嗎?需要變成網美店嗎?需要改擺盤嗎?需要經營FB嗎?需要請部落客來推薦嗎?可以仰賴湯料供應商嗎?還可可以裁員呢?這麼多這麼多的方法,還有什麼辦法能讓這家店起死回生呢?甚麼能甚麼不能,在在都考驗著經營者的智慧,在諸多的嘗試經驗後,哈利竟然熬出了屬於自己的一片天,天供應上門客人的好味道!
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