Olá, querido ouvinte!
Essa semana os nossos convidados são velhos conhecidos da casa, Giovanna Schiller, cozinheira, padeira e Chef do Bee.O empório em Curitiba, e Johannes Roos, padeiro com mais de 25 anos de experiência, nascido na Alemanha, formado pela escola de Panificação Fuchs de Nurenberg e atual embaixador de fermentação natural da Puratos, eles estão de volta, para dar algumas dicas a você que está querendo começar a fazer pão em casa nessa quarentena.
Falamos sobre como começar o seu próprio levain, métodos de cocção ( de acordo com o Chef Johannes da pra assar pão até na lupa), pães de memórias afetivas e mutos outros assuntos relacionados a panificação.
Gostaria de agradecer imensamente a você ouvinte, que continua nos acompanhando durante esse momento tão difícil, muito obrigado mesmo.
Não deixe de acompanhar o Marcha e Sai nas redes sociais !

Redes Sociais
Marcha e Sai
https://www.instagram.com/marchaesaipodcast/?hl=pt-br
https://twitter.com/marchasai
Giovanna
https://www.instagram.com/giorwschiller/?hl=pt-br
Johannes
https://www.instagram.com/roos_johannes/?hl=pt-br